Quelle est la tendance actuelle du développement de la bière artisanale

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Quels sont les facteurs qui affectent l'autolyse de la levure dans la bière

1. Levure En raison de la mauvaise efficacit de la levure elle-mme, elle apparat comme une snescence, une anomalie, ainsi quune tche de levure rduite. Lorsque les problmes de procdure changent, il est trs facile de se dis...

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Influence de l'autolyse des levures sur l'arôme de la bière

1. Crez de la bire got de levure Aprs lautolyse de la levure, une grande quantit de composs intracellulaires pntre dans la bire, ce qui fait que la bire cre un got de levure. Son niveau reprsentatif est le dcanoate dthyle...

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Quelle est la raison du traitement de surface de la doublure de la cuve de fermentation de la bière

1. Lacier inoxydable a une grande rsistance la rouille et galement loxydation thermique, et sa fonction principale est galement darrter la rouille et la corrosion. La rsistance la rouille de lacier inoxydable dpend princi...

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Quelles odeurs produisent les équipements de brassage de bière lorsqu'ils ne brassent pas de bière

Lutilisation dquipements de fabrication de bire peut garantir une excellente qualit de traitement de la bire. Il est ncessaire de se concentrer sur des procdures particulires. Chaque lien ncessite des mthodes de fonctionn...

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Pouvez-vous fermenter sans un sas pour un réservoir de fermentation de la bière conique

Bien que les sas sont définitivement incroyablement utiles, ils ne sont pas nécessaires. Tant que vous avez une méthode sans risque pour permettre à l'escapade en dioxyde de carbone tout en évitant également que l'e...

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L'histoire d'une humble bière peut

5 raisons d'apprécier la journée de la bière 1. Les canettes sont beaucoup plus faciles à empiler que les bouteilles traditionnelles. Que ce soit une épicerie, un garage ou même un réfrigérateur à la maison, les...

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Bases de l'eau de brassage

Prendre soin du pH de la pure ainsi que des paiements de got de leau peut faire dune bonne bire une excellente bire. Les amliorations apportes leau par le secteur de lapprovisionnement en eau, telles que le chlore ou le t...

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