Falling Piano Beer Brewery Mexique 10BBL Équipement de brasserie

Vous souvenez-vous encore de l'impressionnante cérémonie de soudure qui s'est déroulée en avril dernier ? Je pense que beaucoup de gens enviaient cet homme. J'adore la cause de la double récolte ! Oui, cela s'est passé dans une brasserie_Falling Piano Beer Brewing Co. Le marié est l'un des propriétaires de cette brasserie.

La société Falling Piano Brewing est située dans la capitale du Mexique - Mexico. Beaucoup d'amateurs de bières artisanales et de brasseurs locaux les connaissent très bien. Ils ont également leur propre salle de tapotement dans CDMX. https://www.facebook.com/Falling-Piano-Brewing-1767168363324618/

C'était en janvier de l'année 2018, Diego et Fernando et leur brasseur Isaac ont visité notre ancienne usine. Il nous a fallu environ six mois pour discuter et confirmer toutes les configurations, la disposition, etc. avant de commencer à coopérer. L'ensemble de l'équipement de la brasserie a été spécialement conçu pour correspondre à leur bâtiment sur place.

II.La disposition de l'installation :

Tout l'équipement de la brasserie de bière sera installé au premier étage, le deuxième étage est semi-ouvert. L'ensemble du processus de brassage de la bière est négligé par le haut. Ce doit être une scène impressionnante pour savoir comment la bière dans votre tasse est fabriquée lorsque vous la buvez.

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II.Les principales configurations :

1.Moulin à grain avec tarière flexible

2. L'unité de brasserie à quatre navires de 10 bbl basée sur le quadrate ;

3,5 ensembles de fermenteurs coniques chemisés de 10 bbl ;

4,5 ensembles de fermenteurs coniques gainés de 20 bbl, mais dimensions personnalisées spéciales pour s'adapter au bâtiment ;

Refroidisseurs de refroidissement 5.Glycol : refroidisseurs 2x8HP

6. Armoire de commande semi-automatique

7. Rondelle de fût automatique

8.Filtre à plaques

III.Le système de brasserie de 10 bbl a terminé la production

La fabrication est un processus intéressant. De la plaque en acier inoxydable aux réservoirs à fleuron, chaque étape a été réalisée avec soin pour s'assurer que chaque détail était en parfait état.

IV.Le système de brasserie à 10 fûts est arrivé à destination

Du chargement des conteneurs dans notre atelier à l'arrivée des réservoirs à Mexico, l'ensemble du transport maritime a pris environ 4 semaines. Nous étions pendant les vacances du Nouvel An chinois lorsque ces grands gars sont arrivés à la brasserie, c'était la meilleure nouvelle que nous ayons eue pour la nouvelle année.

V.Installation

L'installation de l'équipement de la brasserie de 10 bbl a pris environ 3 semaines sur place. Notre ingénieur Zhou s'est envolé pour Mexico et a aidé à l'installation sur place. Un test de brassage de bière a également été fait sur place avant le retour de Zhou, juste mieux s'assurer que tout était en bon état.

VI.La délicieuse bière artisanale arrive !

Si vous cherchez une bonne bière artisanale, Falling piano serait un bon choix ! Si vous envisagez de créer votre propre entreprise de brassage, Tiantai vous soutiendrait très bien !