Système de brassage 10BBL Brewpub

Description

Le 10BBL Steam Mash Tun est un récipient utilisé dans le processus de brassage pour convertir les amidons des grains broyés en sucres pour la fermentation. Les Steam Mash Tuns TBE sont isolés pour maintenir une température constante. Le Steam Mash Tun peut être à fonction unique ou il peut également avoir un faux fond et un robinet afin que le processus de badigeonnage puisse être effectué dans le même bol. La conception de la chemise de vapeur permettra aux systèmes TBE d'effectuer un brassage par décoction et un brassage par infusion. La cuve à purée/bouilloire est en acier inoxydable ou en cuivre.

Configuration standard

Fonction : broyage de grains

Capacité du réservoir : 10 BBL (+25 % d'espace libre minimum)

Dimensions : 1360 mm x 2550 mm

Coque intérieure : SUS304 entièrement soudée ; TH=3mm

Coque extérieure : entièrement soudée SUS304 ; TH=2mm

Soudage 100% TIG avec protection gaz argon pur

Finition intérieure : polissage général à 0,4 ~ 0,6 um sans coin mort

Isolation : Laine de roche ; EP=80mm

Chauffage : Vapeur

Steamer Jacket : Plaque alvéolée sur le bas et le côté

Dessus concave et fond incliné

Trou d'homme monté sur le dessus en acier inoxydable

4 pieds entièrement SUS304 robustes avec coussin de nivellement

Puits thermométrique pour capteur de température de haute précision